Kaneelbroodjes Sinabon: Een Stap Voor Stap Recept Met Foto's En Video's

2024 Auteur: Bailey Albertson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 13:03

Heerlijke Cinnabon-broodjes: het originele recept voor een delicate traktatie

De verrukkelijke Cinnabon-broodjes kunnen met recht het kenmerk worden genoemd van de wereldberoemde keten van cafés en bakkerijen met dezelfde naam, die kantoren heeft in meer dan 60 landen. Het deeg dat smelt in je mond, gecombineerd met het duizelingwekkende aroma van kaneel en botercrème, maakt het mogelijk om te genieten van een unieke heerlijke delicatesse waar zoetekauwen van alle leeftijden meteen verliefd op worden.

Stap voor stap recept voor cinnabonbroodjes

Jarenlang bestond mijn ontbijt meestal uit een kop sterke koffie met melk, want zodra ik wakker werd, weigerde mijn lichaam categorisch iets ernstigers en bevredigender waar te nemen. Maar na mijn verhuizing naar het buitenland veranderden mijn gewoonten een beetje. En dit gebeurde vanwege het feit dat er niet ver van het huis waar we wonen, een kleine privébakkerij is. Het is onmogelijk om onverschillig langs deze instelling te gaan, want al een paar honderd meter ervoor is de lucht gevuld met verbazingwekkende aroma's van vers gebak, melk en kruiden. En het was in deze bakkerij dat ik heerlijke Cinnabon-broodjes ontmoette.

Ingredienten:

• 200 ml melk;
• 11 g droge gist;
• 200 g boter;
• 4 eetl. tarwebloem;
• 2 eieren;
• 1 theelepel zout;
• 1/2 eetl. kristalsuiker;
• 1 eetl. bruine suiker;
• 4 eetl. l. gemalen kaneel;
• 1,5 eetl. poedersuiker;
• 1/4 Art. roomkaas;
• 1,5 theelepel. vanille geur.

Voorbereiding:

1. Combineer warme melk met gist en gewone suiker. Laat het brouwsel 20 minuten staan.
2. Klop de eieren lichtjes los in een aparte kom.
3. Zeef de juiste hoeveelheid bloem en zout.
4. Voeg 1/3 el toe aan het deeg. zachte boter en eimengsel, 1 theelepel. vanille-extract.

5. Voeg geleidelijk bloem en zout toe aan de resulterende massa. Kneed een zacht deeg met antiaanbaklaag, doe het in een kom, dek af en zet het op een warme plaats gedurende 50-60 minuten.

   

   Laat het deeg op een warme plaats rijzen

6. Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 40 cm breed en ongeveer 55 cm lang.

   

   Rol het deeg uit tot een grote laag

7. Bestrijk het deeg met 1/3 kopje zachte boter.

   

   Breng een dunne laag zachte boter aan op het deeg

8. Combineer bruine suiker met gemalen kaneel en verdeel het mengsel gelijkmatig over het hele oppervlak van het deeg.

   

   Bestrooi het deeg met een mengsel van bruine suiker en kaneel

9. Rol het gevulde deeg uit tot een nette, strakke rol en snijd in porties van 3 cm dik.

   

   Snijd de gevulde rol in porties

10. Leg de stukjes op een voorbeklede bakplaat met bakpapier.

    

    Bekleed de bakplaat met bakpapier om te voorkomen dat de broodjes aanbranden.

11. Leg de broodjes in een voorverwarmde oven op 160 graden en bak ze 20 minuten.

    

    Kook broodjes tot ze bruin worden

12. Combineer roomkaas met de resterende boter (7-8 eetlepels), poedersuiker en vanille-extract.

    

    Bereid het glazuur voor

13. Haal de gebruinde broodjes uit de oven en bestrijk ze met romig glazuur.

    

    Bedek warme broodjes met glazuur

14. Serveer met je favoriete drankjes en geniet ervan.

    

    Serveer scones met thee, melk, cacao of een andere drank

Vervolgens breng ik een video onder uw aandacht, door te kijken waarmee u gemakkelijk een traktatie voor het hele gezin kunt bereiden.

Video: Cinnabon - de meest delicate kaneelbroodjes

Om te genieten van de wereldberoemde Cinnabon-broodjes, hoef je niet naar het gelijknamige café te gaan en geld uit te geven. Bereid een traktatie met uw eigen handen voor en regel een gezellig theekransje met uw dierbaren. Eet smakelijk!